來自全港四十多間高級餐廳及酒店的廚師精英將於5月21日雲集香港君悅酒店，送上佳餚美酒，義助協康會款待逾千位善長。餐券收益將用以幫助數以千計有特殊需要兒童，令他們獲得適切的訓練和教育服務。「全港廚師精英大匯演」是年度的城中盛事，數十位名廚今天(星期一)與協康會健樂大使─著名演員葉童及協康會有特殊需要學童攜手合作，揭開序幕，進行蛋糕裝飾比賽，展現兒童的創意和社會共融精神，並身體力行，呼籲社會人士踴躍購票支持，共襄善舉。
協康會總幹事曾蘭斯表示：「香港的學前特殊教育服務供不應求，近六千名弱能兒童正苦候特殊學位，協康會為他們主動提供優質價廉的語言訓練及全方位支援服務，幫助其家長認識子女的需要及掌握管教技巧。本會現有5間家長資源中心，每年支援數以千計家庭，經費主要來自每年大匯演所得善款，希望各界可以慷慨解囊，支持有特殊需要兒童及其家人」。
「全港廚師精英大匯演」在過去二十年來為協康會共籌得善款逾港幣三千萬元。今年，本港的星級名廚將再次合作，為活動寫下新的里程碑。超過40位廚師精英將於2011年5月21日齊集香港君悅酒店，在是次年度籌款活動中獻出時間和精力，共同為公益慈善打造一個令人期待的美食盛事。
作為香港主要慈善機構之一的協康會誠邀城中名人與美食愛好者參與是次盛會。參加者可選擇3種不同餐飲體驗：持普通餐券（每張港幣800元）的賓客可於香港君悅酒店宴會大禮堂享用由超過30位名廚及酒商提供的美酒佳餚；持貴賓餐券（每張港幣1,380元）的賓客除了可以享用宴會大禮堂內的美食外，亦可於宴會大禮堂的圓桌座位中享用由另外6位名廚提供的美食及精選美酒；持星級貴賓餐券（每張港幣1,800元）的賓客可享用全場美食，更可在晚上7時至10時於茶園享用由12位星級名廚主理的佳餚及頂尖佳釀，美食及美酒愛好者實不容錯失！在享受美酒美食交流的同時支持慈善事務，度過美妙而極有意義的一晚。
協康會總幹事曾蘭斯表示：「很高興活動來到第二十一個年頭，並衷心感謝所有獻出時間及精力支持協康會的名廚及支持者。我們很榮幸舉辦這個慈善盛事並得到港人的鼎力支持。『全港廚師精英大匯演』是一個有趣、富文化的獨特盛會，鼓勵眾人回饋社會。」
是次慈善餐飲盛會的來賓將可以在優美的維港夜景和醉人的現場音樂中享受到由經驗名廚主理的美好盛宴。
* * *
